Брокколи с кунжутом

Брокколи с кунжутом

Время приготовления: 10 мин
Делюсь рецептом брокколи с кунжутом. Такой способ приготовления брокколи я нашла в азиатской кухне. Готовится блюдо просто и быстро, но получается очень вкусно!

Описание приготовления блюда:

Брокколи лучше использовать свежие, а не заморозку. Рисовый сироп можно заменить сахаром, а рисовый уксус яблочным или белым винным.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Семечки / Кунжут
Блюдо: Закуски
География кухни: Азиатская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Брокколи 150 Грамм
  • Кунжут жареный 1 Чайная ложка (1/2 ч.л. — измельчить, 1/2 ч.л. — для посыпки)
  • Соевый соус 1 Ст. ложка
  • Рисовый уксус 1 Чайная ложка
  • Кунжутное масло 1 Чайная ложка
  • Рисовый сироп 1/2 Чайных ложки

Количество порций 1

Калорийность

95 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Брокколи с кунжутом»

Брокколи с кунжутом

Подготовьте все ингредиенты.

Брокколи с кунжутом

Брокколи разделите на небольшие соцветия.

Брокколи с кунжутом

Отварите брокколи 3-4 минуты в кипящей подсоленной воде. Затем откиньте на сито и ополосните холодной водой.

Брокколи с кунжутом

Измельчите жареный кунжут в порошок. Можно делать это в кофемолке или ступке.

Брокколи с кунжутом

Смешайте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и рисовой сироп. Добавьте измельченный кунжут и еще раз перемешайте.

Брокколи с кунжутом

Полейте получившейся заправкой брокколи. Перемешайте аккуратно.

Брокколи с кунжутом

Перед подачей посыпьте брокколи жареным кунжутом. Приятного вам аппетита!

Источник

Вкусные рецепты